[ 메주 ] 직접 기른 콩으로 만들었어요 [ 된장 ] 직접 기른 콩으로 만드는 메주 < 2018. 2. 4. 일요일 > 작년 합덕시장 세은상회에서 구입한 대두 6월 20일, 포트에 다른 두 종류의 콩과 함께 모종을 부었고 가을엔 수확해 비닐하우스 안에 보관하였으며 건조가 된 후 틈이 날 때마다 조금씩 탈곡작업을 하던 중이다. 텃밭에 불과.. 음식과 생활 2018.02.07
[ 영동] 탑선리 가는 길 [ 영동 ] 탑선골 농원 가는 길 < 2016. 2. 27. > 백조가 없는 강변엔 오래 머물지 않았다. 다만, 다음 갈 곳으로 생각해 낸 곳이 탑선골농원... 심천을 지나 각계에서 산이리로 접어 들자 마을 도롯가 과수 포기 마다 거름이 뿌려져 있었다. 마을을 지나노라면 농부들의 땀과 열정을 느낄 수.. 카테고리 없음 2016.03.09
