"막걸리 항암효과를 보려면 10병 넘게 먹어야...." 그럼 간은? ＜삽질＞ "막걸리 항암효과를 보려면 10병 넘게 먹어야 한다구요? 그럼 간은요?" 우리나라 대표 전통주 '막걸리'에서 항암물질 '파네졸' 성분을 처음으로 발견했다는 한국식품연구원의 14일 발표 이후 막걸리가 불티나게 팔리는 등 제2의 도약기를 맞고 있다. 특히 막걸리는 1ℓ당 파네졸 함량이 0.15~0.5㎎으로 포.. 건강한 인생 2011.05.25
